Uitgebreid koken, bakken en braden is er niet altijd bij op de camping. Via deze weg willen wij een snel, makkelijk en lekker camping gerecht met jullie delen.
BEREIDINGSTIJD:
20 min
Ingrediënten:
4 personen
- 1 kilo kip
- Rode paprika
- Gele paprika
- Groene paprika
- Ui
- Champignons
- Sateprikkers
- Peper en zout (naar eigen smaak)
Bereidingswijze:
Als 1e leg je de sateprikkers in het water, dit zodat ze straks niet verbranden op je skottelbraai of BBQ. Je snijdt vervolgens de kip in relatief grote blokjes en je kruidt de kip met wat peper en zout. Wil je je kip marineren dan kan dat natuurlijk ook. Daarna start je met de paprika’s in grote stukken te snijden van ongeveer 2 x 2 cm. Doe dit ook bij de ui. De champignons halveer je gewoon, dat is een prima formaat voor aan de shaslick. Wanneer alles klaar ligt haal je de prikkers uit het water en begin je met het rijgen van de shaslicks. Prik op ieder stokje een stukje ui, champignon, rode, gele en groene paprika en 3 a 4 stukjes vlees. De volgorde maakt uiteraard niet uit. Grill de shaslicks in ongeveer 8 a 10 minuten gaar op de bbq of grill ze op de skottelbraai.
Een smakelijk camping gerecht toegewenst!
TIP: Bestrooi de hete shaslicks eens met Parmezaanse kaas!
