Uitgebreid koken, bakken en braden is er niet altijd bij op de camping. Via deze weg willen wij een snel, makkelijk en lekker camping gerecht met jullie delen.
BEREIDINGSTIJD:
15 min
Ingrediënten:
6 personen
- Blikje mais (300 gram)
- Gerookte spekreepjes (250 gram
- Melk (3 deciliter)
- Water (1,5 liter)
- Groentebouillon (2 blokjes)
- 1 ui
- Bloem (2 eetlepels)
- Verse Bieslook
- Peper en Zout
Bereidingswijze:
Snipper de ui fijn en fruit deze lekker aan in je skottelbraai of bakpan. Roer de bloem erdoor en zet het vuur weer uit. Breng het water aan de kook en voeg 2 groentebouillonblokjes toe en meng daarna de melk erdoorheen. Wanneer het begint te koken voeg je voorzichtig de uien toe. Goed blijven roeren tot de soep een beetje dik wordt. Trek het blikje mais open en voeg deze samen met se spekblokjes toe, goed blijven roeren. Dit een minuutje of 10 laten pruttelen en dan garneren met de fijn gehakte bieslook. Breng het geheel op smaak met peper en zout. Eet u smakelijk.
Een smakelijk camping gerecht toegewenst!
Tip: Een toefje sambal maakt de soep lekker pittig.
