Uitgebreid koken, bakken en braden is er niet altijd bij op de camping. Via deze weg willen wij een snel, makkelijk en lekker camping gerecht met jullie delen.
BEREIDINGSTIJD:
15 min
Ingrediënten:
4 personen
- Zak tortilla chips
- 1 Bosuitje
- Knoflook roomkaas (250 gr)
- Cherrytomaten
- Creme fraiche
- Aluminiumfolie
- Peper en zout (naar eigen smaak)
Bereidingswijze:
Zet de de Skottelbraai aan het laat hem vast heet worden. Vouw of bouw van de aluminiumfolie een soort schaal, wel stevig. Je pakt een mengkom en je doet daarin de creme fraiche, het fijn gesneden bosuitje en de klein stukjes tomaat. Breng het op smaak met zout en peper en meng alles goed door elkaar. Zet deze op de bbq plaat van de skottel en sluit de de Skottelbraai met de deksel en laat de kaasdip in 10 minuten warm en zacht worden. Haal je aluminium bouwwerk van de BBQ en serveer de kaasdip met tortillachips of een stokbroodje. Maar het is ook heerlijk om te serveren met wat knabbelgroente zoals komkommer en worteltjes.
Een smakelijk camping gerecht toegewenst!
TIP: Voeg eens kleine gerookte spekblokjes toe!
