Uitgebreid koken, bakken en braden is er niet altijd bij op de camping. Via deze weg willen wij een snel, makkelijk en lekker camping gerecht met jullie delen.
BEREIDINGSTIJD:
20 min
Ingrediënten:
4 personen
- Pak wafel-mix
- Honing of stroop
- Verse frambozen
- (Poeder)suiker
- Zonnebloemolie
Bereidingswijze:
Je maakt het beslag klaar volgens de beschrijving van de verpakking, vaak alleen wat water toevoegen. Zelf klop ik er ook altijd nog een scheutje olie doorheen. Je zet de Skottelbraai met de paella pan aan (de wok of bakplaat kan je er ook wel voor gebruiken) en je laat het goed heet worden. Scheutje olie erin en bakken maar! je bakt de wafeltjes 3 à 4 minuten op een niet té warm vuur, tot ze mooi goudbruin gebakken zijn en aan zowel de onderkant als bovenkant droog zijn. Je moet hierbij dus niet naar de vorm van de wafel kijken want zo zal die er niet uitzien. Hij zal meer lijken op een kromme pannenkoek 🙂 Maar het gaat natuurlijk om de smaak. Bestuif de wafels me wat (poeder)suiker en beleg ze met wat verse frambozen en stroop en of honing.
Een smakelijk camping gerecht toegewenst!
TIP: De stroop of honing kan je ook vervangen door chocladepasta!
