Uitgebreid koken, bakken en braden is er niet altijd bij op de camping. Via deze weg willen wij een snel, makkelijk en lekker camping gerecht met jullie delen.
BEREIDINGSTIJD:
15 min
Ingrediënten:
4 personen
- Kippenbouillon (1 liter)
- Prei (1 stuks)
- Boter (1 el)
- Aardappel ( 1 grote)
- Slagroom (125 ml)
Bereidingswijze:
Snij de aardappel en de prei klein. Doe de boter in de pan en bak daar de prei en de aardappel een aantal minuutjes in. Als je pan (of wok op de skottel) diep genoeg is kan je er gewoon de kippenbouillon aan toevoegen. Is die niet het geval dan kan je het andersom doen, je mengsel in een andere pan aan de kippenbouillon toevoegen. Goed roeren en ongeveer een minuutje of 10 laten pruttelen. Als laatste voeg je de slagroom toe. Je kan er daarna voor kiezen om de soep nog te pureren, maar op de camping doen wij dat eigenlijk nooit.
Een smakelijk camping gerecht toegewenst!
TIP: Serveer het met een lekker stukje stokbrood.
