Uitgebreid koken, bakken en braden is er niet altijd bij op de camping. Via deze weg willen wij een snel, makkelijk en lekker camping gerecht met jullie delen.
BEREIDINGSTIJD:
10 min
Ingrediënten:
4 personen
- 2 Meloenen
- 250gr Gemixt fruit (blikje)
- 4 Bastogne koeken
- 1 pak yoghurt
Bereidingswijze:
Snijd de meloen horizontaal doormidden en verwijder alle zaadjes met een lepel.
Daarna hol je de meloen uit met een bolletjeslepel.
Zo krijg je heerlijke meloenbolletjes. Deze doe je in een kom en daar mix je de 250gr gemixt fruit doorheen. De 4 halve meloenen kan je gebruiken als schaaltje, verdeel het gemixte fruit weer terug in de uitgeholde meloenen. Giet over het gemixte fruit een flinke scheut yoghurt. Verkruimel de 4 bastogne koeken en garneer elke halve meloen met 1 verkruimelde bastogne koek.
Een smakelijk camping dessert toegewenst!
TIP: Een toefje slagroom erbij is ook erg lekker!
