Uitgebreid koken, bakken en braden is er niet altijd bij op de camping. Via deze weg willen wij een snel, makkelijk en lekker camping gerecht met jullie delen.
BEREIDINGSTIJD:
30min
Ingrediënten:
4 personen
- 4 Grote kruimige aardappelen
- Olijfolie
- Zure room
- Bieslook
- Aluminiumfolie
- Peper en zout (naar smaak)
Bereidingswijze:
Je schilt de aardappel niet maar je wast ze wel in de schil. Na het wassen dep je ze droog met wat keukenpapier. Daarna verpak je de aardappel in aluminiumfolie, wikkel ze er stevig in. Leg ze op je bbq of in je skottelbraai. Draai ze om de 5 minuten even om Voel na een minuut of 20 of ze al een beetje gaar zijn (voelen ze zacht aan). Je kan er ook even met een vork inprikken. Onder het garen van de aardappels doe je een scheutje olijfolie in een bakje en voeg je de room ook toe. Dat klop je door elkaar en daarna voeg je de bieslook en de peper en zout toe. Alles nogmaals goed door elkaar kloppen. Wanneer de aardappel gaar zijn snijd je deze open. Daarna duw je de aardappel iets open en garneer je het met de room. Je kan de gepofte aardappel dan zo met een vork uit de schil eten.
Een smakelijk camping gerecht toegewenst!
TIP: Een gemakkelijk en lekker alternatief voor de room is een bakje kruidenboter. Mmm ook erg lekker!
