Hoofdgerechten Koken op de camping

Gebakken Bloemkool

Reizen algemeen

Uitgebreid koken, bakken en braden is er niet altijd bij op de camping. Via deze weg willen wij een snel, makkelijk en lekker camping gerecht met jullie delen.

BEREIDINGSTIJD:

25 min

Ingrediënten:

4 personen

  • Bloemkool
  • 4 Tomaten
  • 2 Uien
  • Teentje knoflook
  • Kerriepoeder uit het camping kruidenpotje
  • Peper en zout (naar eigen smaak)

Bereidingswijze:

Snij de bloemkool in roosjes en kook dit even 5 minuten voor.  Je zet de Skottelbraai met wok aan en legt de anti-aanbakfolie op de wok. Scheutje olie erop en je laat het goed heet worden. Je bakt de bloemkoolroosjes op de skottelbraai samen met de gesnipperde uien,  de in stukjes gesneden tomaten en de uitgeperste of fijn gehakte knoflook. Dit ongeveer 15 a 20 min laten garen. Bestrooi het geheel daarna met een lekker laagje kerrie en hussel alles nog eens goed door elkaar. Daarna op smaak brengen met peper en zout.

Een smakelijk camping gerecht toegewenst!

TIP: Serveer dit eens naast gebakken aardappeltjes!

Reizen algemeen