Uitgebreid koken, bakken en braden is er niet altijd bij op de camping. Via deze weg willen wij een snel, makkelijk en lekker camping gerecht met jullie delen.
BEREIDINGSTIJD:
20 min
Ingrediënten:
4 personen
- Kipreepjes of blokjes (300 gr)
- 1 Ui (klein)
- Pakje wraps
- 1 Appel
- 3 grote eetlepels magere kwark/yoghurt
- 1 Rode paprika
- 1 Cherrytomaten (250 gr)
- Peper en zout (naar eigen smaak)
- 1 Theelepel dille
Bereidingswijze:
Snijd de paprika, ui, cherrytomaten en appel in kleine stukjes. Breng kipreepjes of blokjes op smaak met peper en zout. Je zet de Skottelbraai met wok aan en je legt de anti-aanbakfolie op de wok. Giet er een klein scheutje olie op. Bak dan de kip gaar. Voeg vervolgens de paprika, ui en cherrytomaten toe en bak dit circa 5 minuten. Daarna de appel toevoegen en dit even meebakken. Maak ondertussen de saus. Meng de kwark of yoghurt, snufje peper en zout, scheutje olijfolie en dille in een schaaltje . Pak dan je wraps en schep je kipmengsel op je wrap, scheutje saus erover en oprollen maar.
Een smakelijk camping gerecht toegewenst!
TIP: Serveer er eens een heerlijke salade naast!
